KUIH TART

Musim raya haji datang kembali

alhamdulillah,
moga lengkaplah amalan puasa sunat mamy hari akhir ni

sebetulnya mamy peminat kuih tart
memang akan mencari
tak kisahlah membeli atau dibuat sendiri

alkisahnya pula
tahun ni beraya PKP kan ?

mamy kena buat sendiri
macam sebelum-sebelum ni
mamy buat sambil membeli
hehehee, yelah..kalau dh habis tu
kenala membeli kan ?.

kebiasaannya bila membeli
jarang yang mamy jumpa tu
kena dengan tekak mamy

ada yang terlalu rapuh, inti liat pun ada
kebanyakkannya adalah takde rasa

boleh bayangkan tak ?

so, tahun ni mamy decide nak buat sendiri jela tanpa belibeli daah

sesaja post dalam socmed
ada pulak yg tersukaaa
hihiiks

itulah dia permulaan untuk jualan tart mamy

musim raya haji ni
sajalaa open order
tak sangka, ada juga yg berminat
mamy hadkan 15balang je
sebab risau tak mampu nak handle

so, mamy nak share resepi dengan korang
mana yang teringin nak buat sendiri tu
dipersilakan..mamy halalkan dunia akhirat
doakan rezki mamy berterusan ye

TART

bahan A

1buku butter (mamy guna LURPAK salted)
3sdm susu pekat
2sdm minyak sapi
1bj telur kuning
esen vanila
pewarna kuning
*letakkan dalam mangkuk dan gaul sebati

bahan B

3 1/4cwn tepung gandum
2sdm tepung kastard
2sdm tepung jagung
*ayakkan ke dalam bekas bahan A

bahan C

1bj telur kuning
susu pekat
pewarna kuning
*gaul sebati

gaul sebati

*inti mamy beli siap, gentel ikut saiz kita nak

terapla adunan ikut kesukaan kita,
dah siap terap, gulung
sapukan bahan C ke atas tart

bakar suhu 170°c
25-30min ikut oven memasing

sejukkan dan simpan di dalam belas kedap udara

SIAP