#today is AHAD...

Abah keje arini...alahai...bosann...kalau abah keje..mami jadi lemau ngat...hehehe..malas...

Pgi2 camnie..mulela memikir..ape nak buat..to adim pg2 dh buat mami gelak sensorang...

Ammi..ammi....ateeem akaap...

Hahaha...comei je kamu ye adik...

Comei kan? Hehehehe....ensem mami nie...

Dah settle guling2 ngan adik..mami memasak..masak tuk mkn pagi..biasanya kui 10 bru makan...masing2 dok main dlu...so, mami masak mee goreng...garnis..jes telur goreng dadar n potong panjang2 je..nak letak cabai merah bagai kang xmakan..buang jek..bwg goreng ilek...so, mane ade jela yek...

tengahari mami tak fikir pun nak masak ape...bukak peti ais baru tau nak wat ape...so, yg mami nampak..nenas, ayam, sosej, fish cake, kerisik, serai....hurm...ape yek??

ting....!!!!

pajeri nenas ngan ayam capur sosej n fishcake masak dendeng....owkla tue kan??

so, hasilnya....

nie resepi pajeri..

Pajeri Nenas
Nenas 1/2 biji
kerisik 1/2 paket
serbuk kari 3sudu * bancuh dengan air
bawang merah 1biji * mayang
bawang putih 2ulas * mayang
bunga lawang 1kuntum
kulit kayu manis 1btg pendek
buah pelaga 2 biji
gula 2sudu
garam

Cara-cara
Panaskan minyak, tumiskan yg tulisan merah, dh naik bau masukkan serbuk kari..then tunggu sampai pecah minyak.
Masukkan kerisik,dan nenas...dah nampak nenas layu masukkan gula n garam..
siap.. :)

tips...

kalau rasa kuah pekat sgt...letak la air sket...sket je...

Masak Dendeng...
Ayam * goreng 1/2 masak
serai 1 @ 2 batang**
daun kari 5 @ 6 tangkai**
bawang besar 3biji*
bawang putih 2 ulas*
cili kering @ giling*
gula
garam
kicap
sos tomato 2sudu
sos tiram 2sudu
kicap - ikut kehitaman masing2 :)

*blender sampai lumat
** goreng sekejap

Cara-cara
Goreng daun kari & serai sekejap pastue angkat.
tumiskan bahan2 blend sampai pecah minyak...
masukkan serai & daun kari..
masukkan sos tiram & tomato...
perasakan gula & garam
masukkan ayam & bahan2 goreng yg lain kalau ada..
last masukkan kicap...tujuannya untuk menentukan tahap kehitaman dendeng tue...terpulang nak pekat mana...

siaaap....senang je kan??

K..babaii ♡