#asam pedas + kerabu sotong mangga

alhamdulillah...pg nie mami bawak bekal sebab de balance lauk mlm td..memang saja masak banyak sebb sekarang mami kan xde kete..abah anta g keje..so, xnakla susahkan sesapa...bawak bekal lg senang...lapa je makan..

so, nak cite, malm td mami masak asam pedas ikan duri...nyuummmi2...last minit nak buat kerabu sotong + mangga...waahhhaaa...sedap2...

air liur dh terngiur2 je nie...walaupon smalam nyer citer..kerabu kompom le abis..xsedap kalo simpan lelama...byk gak hasil die smalam..merasa la jiran sebelah kerabu mami tue..hope dorang suka...

so, memula nak buat ikan kembung..tp fikir2 balik..asik ikan kembung je..suh abah usha kat pasar malam...kot2 ada ikan tenggiri...last2 jumpe ikan duri...tp sedap gak..kenyal je isi die...

nak citer resepi..simple n mabeless...try k

Asam Pedas Ikan Duri
ikan duri seekor
bawang besar 2biji*
halia 1inci*
bawang putih 2ulas*
belacan*
cili kering @ cili giling (ikut suka kepedasan n kemerahan yg mami2 semua nak)*
tomato 2biji*

* blend ye sampai lumat n hancooor ;)

Bahan2 B
air asam jawa *mami wat segenggam sebab nak rase masam
kiub ayam
kacang panjang *xde kacang bendi :(
tomato 1biji
daun kesum
bunga kantan
air secukupnya

Cara-cara
tumis bahan2 blend..tunggu naik minyak then masukkan ikan & bahan2 B. api sedang2 je yek...then tutup periuk..tggu dlm 15m..then rasa la...siap..

senang kan??

owk, now resepi kerabu plak

Kerabu Sotong Mangga
sotong *rebus dan hiris nipis
serai 1btg*
bawang besar 1biji*
kacang panjang*
mangga muda*
cili padi
air perahan limau 1biji
gula
garam
ikan bilis *goreng dlm 2sudu @ suke la nak byk mana pon...huu
1biji tomato buang biji *potong dadu

*hiris nipis

tips

mami guna penggarut jek..senang...heheheh

gaul je semua then simpan dalam peti ais yek..sedap makan sejuk2..walaahaaweei...nyum22...

nie pown wajeb cuba yek...bobaaii...