MEATBALL CARBONARA

sehari dua ni, tekak terasa nak makan sesuatu yang creamy...cheese dan seangkatannya lah

mulala tercari-cari menu yang sesuai, ternampak meatball carbonara ni lalulalang dalam setiap pencarian mamy

mamy cuba telitikan resepinya, tak susah mana cuma kos resepi ni agak mahal

ada dua jenis cheese iaitu cheddar dan cream

jika nak mudah, boleh je mamy gunakan sos siap dipasaran...prego ada..kimball pun ada...

tapi mamy memikirkan anak-anak yang ramai..manalah cukup jika menggunakan satu atau dua tin sahaja kan ?

mamy gigih mencari resepi...akhirnya terjumpa juga...nanti mamy share link asal ye

okey, mamy share resepi mudah

Bahan A

1biji bawang merah

2sdm butter

Bahan B

2sdm tepung gandum

Bahan C

2cawan susu kotak

100g krim cheese + 1cawan air (diblender)

3keping cheddar cheese

1ketul kiub ayam/ikan bilis knorr (lagi sedap dr maggi)

1tin cendawan butang (dihiris)

Cara-caranya

bahan A digoreng bersama sehingga keperangan

kemudian, masukkan bahan B dan goreng hingga agak perang

sesudah perang, masukkan bahan C mengikut aturan dan gaul hingga masak dan mendapat kelikatan yang sesuai

SIAP

mudah kan ?

cumanya, menu begini memerlukan kos yang agak tinggi...cumanya memang berbaloi jika mempunyai ahli keluarga yang ramai.

hidangkan bersama MEATBALL,

meatball ni mamy cuma airfryer kan sahaja, sementara masak sos..meatball pun siap

suhu 160°c selama 20min sahaja

jangan terlalu suhu tinggi dan lama...nanti meatball terlalu kering dan garing..tak sedap

side dish tu hanyalah kentang lecek + coslow sahaja...nanti mamy share kedua-dua resepi ye.

SELAMAT MENCUBA !